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• 包装方式: 散装
• 重量(g): 50
• 产地: 中国大陆
• 省份: 广西壮族自治区
• 城市: 桂林市
艾叶，又称艾草、香艾、蕲艾、艾蒿，性味苦、辛、温，入脾、肝、肾经。能散寒除湿，温经止血。适用于虚寒性出血及腹痛，对于妇女虚寒月经不调、腹痛、崩漏有明显疗效，是一种妇科良药。在传统中国民间医药学中，艾叶用于预防瘟疫已有几千年的历史，属于极易就地取材的一味中草药。现代医学的药理研究表明，艾叶还是一种广谱抗菌抗病毒的药物，它对多种病毒和细菌都有抑制和杀伤作用，能平喘，镇咳，祛痰，能止血，抗凝血，镇静，抗过敏，能护肝利胆，对呼吸系统疾病有一定的防治作用。

除开药理作用外，艾叶还是一种应用广泛的食材。在中国广阔的南方及西南地区，素来都有食用以艾叶为原料制做的面食、汤品、菜肴的习俗。最典型的莫过于盛行于两广及湘、黔部分地区的民间美食——艾叶粑粑。                              盛产桂林的艾叶粑用糯米和生在田梗或荒坡野岭上的艾叶，再加黄糖、芝麻做成。这种粑粑，柔软香甜，纯和爽口，食而不腻，不仅有芝麻浓郁的香味，而且还有野艾的特殊芳香，食后余味无穷。            



野生艾菜~~~



放入滚水中汆烫过的艾菜切碎



艾菜和糯米粉拌揉成面团





开始做艾粑粑~~~



做好的生的艾粑粑~~~~

                                         

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